Conneco Chemicals Slovakia s.r.o., Šenkvická cesta 20, 902 01 PezinokTel.: +421 336 400 334, tel./fax: +421 336 453 112
mobil: 0903 431 381, 0904 504 988
e-mail: info@connecochemicalsslovakia.sk
Dnes je 23. február 2012.
| Názov produktu | Účel použitia | Návod k použitie | Dávkovanie | Balenie |
|---|---|---|---|---|
| CASTAN | Gaštanový tanín získaný extrakciou vodou z cenného dreva Castanea sativa. Na vyhnutie sa tvorbe redukčných pachov. Na prevenciu kovových zákalov. Antioxidačný účinok. |
Rozpustiť CASTAN v demineralizovanej vode teploty 30-35 °C, potom pridať do vína. | 3-15 g/hl na klarifikáciu 5-10 g/hl u muštov, ako prevencia redukčných pachov 5-20 g/hl na odstránenie prebytku železa alebo medi 5-20 g/hl u muštov pre antioxidačný účinok |
1 kg, 25kg vrece |
| CROMOFIX | Tanín určený na stabilizáciu farby v červených vínach. | Rozpustiť CROMOFIX v demineralizovanej vode o teplote 30-35 °C, potom pridať do masy počas remontáže. | 10-30 g/hl na stabilizáciu farby 15-50 g/hl na zabránenie laktáze |
1 kg, 5 kg vrecká |
| EPITAN | Tanín z hroznovej šupky. Na odstránenie proteínov. Na stabilizáciu farby. Na zlepšenie štruktúry vína. |
Rozpustiť EPITAN v demineralizovanej vode alebo vína, potom pridať do vína počas remontáže. | 5-15 g/hl pre odstránenie proteínov v bielych muštoch a vínach 5-10 g/hl pre stabilizáciu farby v muštoch 20-100 g/hl na zlepšenie štruktúry vín |
0,5 kg |
| GALLOTAN | Tanín extrahovaný éterom z dubienky. Na umocnenie tanínovosti vín. | Rozpustiť GALLOTAN v demineralizovanej vode alebo víne , potom pridať do vína počas remontáže alebo stáčania. | 3-15 g/hl na klarifikáciu a proteínovú stabilizáciu. | 1 kg, 5 kg vrecká |
| PEPITAN | Tanín z hroznových zrniek. Je proantokyanidickým tanínom vysokej čistoty, ktorý neprináša horké organoleptické znaky. | Rozpustiť PEPITAN v demineralizovanej vode, potom pridať do vína počas remontáže. | 2-10 g/hl pre biele vína 5-20 g/hl pre červené vína |
1 kg, 25kg vrece |
| QUERCUS LP G | Dubový tanín. Na odstránenie sírnatých proteínov. Na prevenciu pred oxidáciou. Na zlepšenie organoleptických charakteristík. |
Rozpustiť QUERCUS LP G v demineralizovanej vode, potom pridať do vína počas remontáže alebo pri stáčaní. | 5-15 g/hl pre biele vína po alkoholovej fermentácii 10-30 g/hl pre červené vína až po jablčno-mličnej fermentácii |
1 kg vrece |
| QUERCUS SPECIAL BLEND | Tanín z dubového dreva a hroznovej šupky. Na organoleptické vyváženie vín a stabilizáciu farby červených vín. | Rozpustiť v demineralizovanej vode o teplote 30-35 °C, potom pridať do masy počas remontáže. | 2-5 g/hl pre biele vína po alkoholovej fermentácii 10-30 g/hl pre červené vína po jablčno-mliečnej fermentácii 2-15 g/hl pri školení |
|
| TANNSTRUCTURE | Enologický tanín na zušľachťovanie vín, extrahovaný zo vzácnych dubových driev. Ideálny na integrovanie štruktúry vín | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridať ho homogénne do masy. | 2-5 g/hl pri vinifikácii a u bielych vín na oxidačno-redukčnú kontrolu 10-20 g/hl u červených vín 0,5-1,5 g na % alkoholu a na hl destilátov |
1 kg sáčky |
| TANBLANCHE | Tanín pre biele vína, napomáha dobrej konzervácii vína, je indikovaný ku znižovaniu proteínov a ku zlepšeniu štruktúry tých vín, ktoré to môžu potrebovať. | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridajte do celého množstva homogénnym spôsobom. | 5-15 g/hl pri zjemňovaní alebo korekcii organoleptických vlastností vína. | 1 kg a 10 kg sáčky |
| TANROUGE | Tanín pre červené vína, pokrýva potreby stabilizácie farby od drvenia, cez maceráciu až po zušľachťovanie. Posilnenie štruktúry červeného vína. | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridajte do celého množstva homogénnym spôsobom. | 10-20 g/hl pri macerácii. 10-15 g/hl do červeného vína pre posilnenie jeho štruktúry. 5-10 g/hl do červeného vína ako zjemňujúci činiteľ. |
1 kg a 10 kg sáčky |
| TANCHÉNE | Tanín pre zušľachťovanie vína, doporučuje sa používať v červených a bielych prívlastkových vínach. | Rozpustite produkt vo vode alebo víne v pomere 1 : 10 a homogénne rozmiešajte vo víne. | 2-5 g/hl do bielych vín 5-10 g/hl do červených vín |
1kg sáčky |
| TANBOISÉ | Tanín pre biele aj červené vína, k ošetreniu bieleho, červeného a ružového vína, od drvenia po čírenie. | Rozpustite produkt vo vode alebo víne v pomere 1 : 10 a homogénne rozmiešajte vo víne. | 5 - 15g/hl podľa účelu (zjemňovanie, korekcia chuti, stabilizovanie farby). | 1kg sáčky |
| TANPLENUM | Špeciálny tanín pre zušľachťovanie. Doporučuje sa použiť u všetkých prvotriednych vín. | Výrobok rozpustite vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a rovnomerným spôsobom pridajte do väčšieho množstva vína. | 1 - 3 g/hl. u bielych vín 3 - 10 g/hl. u červených vín |
1 kg sáčky |
| TANRAISIN BC | Prírodný tanín z hrozna, posilnenie štruktúry bieleho a červeného vína bez silného zvieravého účinku. | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridajte do celého množstva homogénnym spôsobom. | 1-20 g/hl podľa štruktúry vína určeného k ošetreniu. | 1 kg dózy |
| TANRAISIN VN | Prírodný tanín z hrozna, ideálny pre zjemňovanie červených a ružových vín, zlepšuje proteínovú stabilitu bielych vín. | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridajte do celého množstva homogénnym spôsobom. | 1-20 g/hl podľa štruktúry vína určeného k ošetreniu. | 1 kg dózy |
| TANSURÉME | Tanín pre štruktúru a dokončovanie, je indikovaný hlavne pri dokončovaní všetkých prívlastkových vín. | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridajte do celého množstva homogénnym spôsobom. | 2-5 g/hl do bieleho vína 5-10 g/hl do červeného vína |
250g a 1 kg sáčky |
| TANNFRUITY | Je to tanín novej koncepcie, bohatý na aromatické prekurzory, ktorý v spojení so špecifickými kmeňmi kvasiniek dodáva vínu arómy červeného ovocia (čerešňa, slivka, jahoda). | Rozpustiť produkt vo vode alebo vo víne v pomere 1:10 a pridajte do celého množstva homogénnym spôsobom. | 10-20 g/hl pri vinifikácii, delene v momente plnenia fermentujúcej masy a po 48 hodinách. | 1 kg vrecká |